Mì trứng Mikiri - Sợi mì dai ngon cao cấp. Mì trứng Mikiri được làm chủ yếu từ loại bột mỳ hảo hạng với hàm lượng protein cao để sợi mì không bị bở nát khi cho vào trong nước nóng và không bị đứt gãy khi kéo.