Phồng tôm Mikiri - Bánh phồng tôm cao cấp. Bánh phồng tôm Mikiri được làm chủ yếu từ những loại tôm tươi xanh của vùng nước ngọt miền Tây như tôm tích, tôm thẻ, tôm đất,....với thành phần thịt tôm lên đến 15%.